發(fā)酵工藝
不銹鋼發(fā)酵罐是一種專為微生物發(fā)酵設(shè)計(jì)的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。以下是關(guān)于不銹鋼發(fā)酵罐的詳細(xì)介紹:
定義
不銹鋼發(fā)酵罐是一種采用高質(zhì)量不銹鋼材料制成的密閉容器,主要用于微生物發(fā)酵過(guò)程。其設(shè)計(jì)考慮了耐腐蝕性、衛(wèi)生清潔性和易于控制的特點(diǎn),以確保發(fā)酵過(guò)程的安全。
主要特點(diǎn)
1.耐腐蝕性:不銹鋼材料具有優(yōu)異的耐腐蝕性,能夠抵抗發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的各種酸、堿等腐蝕性物質(zhì)。
2.耐高溫性:能夠承受較高的溫度,滿足高溫發(fā)酵的要求,提高發(fā)酵效率。
3.耐高壓性:能夠承受較高的壓力,保證發(fā)酵過(guò)程的穩(wěn)定性和安全性。
4.易于清潔:表面光滑,不易積垢,方便清潔,降低了維護(hù)成本。
5.良好的穩(wěn)定性:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,具有良好的穩(wěn)定性,保證了發(fā)酵過(guò)程的穩(wěn)定性和產(chǎn)品的質(zhì)量。
應(yīng)用領(lǐng)域
1.食品工業(yè):廣泛應(yīng)用于啤酒、飲料、乳制品、酸奶等產(chǎn)品的發(fā)酵和生產(chǎn)。
2.醫(yī)藥工業(yè):用于抗生素、激素、疫苗等藥品的發(fā)酵生產(chǎn)。
3.化工工業(yè):用于氨基酸、酶制劑、有機(jī)酸等化工產(chǎn)品的發(fā)酵生產(chǎn)。
4.其他領(lǐng)域:如酒精生產(chǎn)、味精生產(chǎn)、飼料酵母的生產(chǎn)等。
結(jié)構(gòu)構(gòu)成
不銹鋼發(fā)酵罐主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大系統(tǒng)構(gòu)成,另設(shè)夾套或盤(pán)管、傳動(dòng)裝置、軸封裝置、保溫介質(zhì)、支撐、發(fā)酵取樣放料閥、冷卻液進(jìn)出口、溫度傳感器接口、PH自動(dòng)控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。