面粉幾乎是家家必備的食材,也是使用量非常高的食材之一,很多人喜歡購買面粉存儲在家中,但是,你知道嗎,面粉也是有保質期的,一般是3個月到12個月不等,寧夏爐饃廠家提醒,即使在保質期內,如果沒有妥善保存,面粉也會變質生蟲的。
為了防止面粉板結變質,面粉儲存時,要注意干爽,因為面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度越大,面粉含水量越高,就更容易結塊。為了有好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染,可以盡量選擇離墻離地的儲存方式。夏天的面粉更容易結塊發霉,尤其是用布口袋盛面粉。所以,可以把布口袋換成塑料袋,使面粉與空氣隔絕,這樣可使面粉不易返潮,同時也不易生蟲。也可以把面粉放在真空袋中,可使面粉的保質期適當的延長?! ?/p>
家庭中的面粉防蟲,主要材料應以安全可食用的材料為佳??梢允褂脦в欣ハx不喜歡的氣味的食材用于面粉防蟲。比如大蒜、花椒,都是不錯的選擇。我們可以準備幾顆大蒜將大蒜的皮給剝掉,然后放入面粉中保存,因為大蒜所散發出的特殊氣味,能防止面粉生蟲。除了大蒜,我們也可以選擇花椒。準備一些花椒,然后用紗布將它包裹起來,塞入面粉中。通過花椒的特殊氣味,可以防止面粉生蟲。除了放花椒袋,也可以把一張紙放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,起到防止面粉生蟲的作用。還可以先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能很好的防止面粉生蟲。
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