不銹鋼釀造設(shè)備如何選擇
發(fā)布時(shí)間：2022-12-19 14:05:13
釀造設(shè)備在生活中極為常見(jiàn)，因?yàn)橛辛酸勗煸O(shè)備，我們才可以釀出大量的啤酒和各種酒類。市面上各類材質(zhì)的釀造設(shè)備層出不窮，而不銹鋼釀造設(shè)備作為近幾年耀眼的“明星”，我們要如何選擇？
不銹鋼釀造設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是它對(duì)酸和堿不敏感。然而，釀造設(shè)備的內(nèi)壁必須盡可能光滑，以確保徹底清潔并去除所有重復(fù)出現(xiàn)的灰塵。需要特別關(guān)注設(shè)備的選擇：焊縫的平滑；內(nèi)壁拋光。
不銹鋼耐腐蝕的前提是表面金屬純凈，能形成惰性層。因此，需要使用保護(hù)氣焊來(lái)避免氧化，并且還需要物理或化學(xué)鈍化（酸洗）。不銹鋼釀造設(shè)備不允許與其他鐵工具一起使用，因?yàn)殍F離子會(huì)造成變質(zhì)。
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